Spodaj je sestava živila (Zelje obara z goveji zrezek mince in korenje - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 65,25 kcal 273,33 kJ | % energije |
| Fat | 3,17 g | 49 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,96 g | 15 % |
| Beljakovine | 5,46 g | 36 % |
| Sladkor | 2,93 g | |
| Nasičena maščoba | 0,98 g | |
| Sol | 424,26 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,06 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 113,49 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,67 mg |
| energija, ki se izračuna | 273,33 kJ |
| folata, skupaj | 11,05 ug |
| fosfor | 74,70 mg |
| fruktoza | 1,04 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 1,13 g |
| holesterol (gc) | 11,81 mg |
| jodid (jod) | 10,94 ug |
| kalcij | 27,44 mg |
| kalijev | 299,47 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1826,30 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 14,65 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 3,17 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 274,00 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 105,71 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,80 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,36 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,28 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,98 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,39 g |
| natrijev | 166,51 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,60 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,96 g |
| organske kisline, skupaj | 0,15 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,52 g |
| proteina, skupaj | 5,46 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| saharoza | 0,76 g |
| selen, skupaj | 4,26 ug |
| sladkorji, skupaj | 2,93 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 424,26 mg |
| steroli, skupaj | 14,34 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 73,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,18 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 10,71 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,32 mg |
| vitamina k, skupaj | 27,95 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,75 g |
| vlakno, skupaj | 1,39 g |
| škrob, skupaj | 0,03 g |
| železa, skupaj | 1,00 mg |