Spodaj je sestava živila (Žar klobase, mesu na žaru - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 270,08 kcal 1130,17 kJ | % energije |
| Fat | 23,70 g | 79 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,82 g | 0 % |
| Beljakovine | 14,06 g | 21 % |
| Sladkor | 0,82 g | |
| Nasičena maščoba | 8,97 g | |
| Sol | 1922,08 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,72 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 7,58 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,06 mg |
| energija, ki se izračuna | 1130,17 kJ |
| folata, skupaj | 2,76 ug |
| fosfor | 130,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,81 g |
| holesterol (gc) | 41,63 mg |
| jodid (jod) | 2,50 ug |
| kalcij | 17,88 mg |
| kalijev | 240,05 mg |
| karotenoidi, skupaj | 4,80 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 19,73 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 23,70 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2154,01 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 200,58 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 22,50 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 10,83 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,23 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,26 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 8,97 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,61 g |
| natrijev | 754,35 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,39 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,82 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,01 g |
| proteina, skupaj | 14,06 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 12,90 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,82 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1922,08 mg |
| steroli, skupaj | 1,08 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,44 mg |
| triptofan | 162,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,29 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,66 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,23 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,36 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,88 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,01 g |
| vlakno, skupaj | 0,02 g |
| škrob, skupaj | 0,01 g |
| železa, skupaj | 0,99 mg |