Spodaj je sestava živila (Zander, smuč - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 79,59 kcal 333,22 kJ | % energije |
| Fat | 0,43 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 18,66 g | 100 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 0,09 g | |
| Sol | 118,84 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,60 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 3,32 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 5,64 mg |
| energija, ki se izračuna | 333,22 kJ |
| folata, skupaj | 5,99 ug |
| fosfor | 220,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 79,00 mg |
| jodid (jod) | 37,00 ug |
| kalcij | 54,00 mg |
| kalijev | 340,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 29,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 0,43 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 8,52 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 8,40 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 26,45 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 50,12 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 0,31 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,10 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,09 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,13 g |
| natrijev | 46,64 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,30 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 18,66 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 37,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 118,84 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| triptofan | 200,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,21 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 1,00 mg |
| vitamin d | 6,94 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,26 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,89 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,30 mg |