Spodaj je sestava živila (Torte, Sacher torto - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 427,82 kcal 1790,82 kJ | % energije |
Fat | 28,11 g | 60 % |
Ogljikovi hidrati | 37,72 g | 35 % |
Beljakovine | 5,46 g | 5 % |
Sladkor | 28,93 g | |
Nasičena maščoba | 12,11 g | |
Sol | 480,89 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 0,96 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 117,15 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 1,42 mg |
energija, ki se izračuna | 1790,82 kJ |
folata, skupaj | 15,69 ug |
fosfor | 175,90 mg |
fruktoza | 0,10 g |
galaktoza | 0,01 g |
glukoze | 0,23 g |
holesterol (gc) | 89,22 mg |
jodid (jod) | 12,06 ug |
kalcij | 114,93 mg |
kalijev | 164,77 mg |
karotenoidi, skupaj | 287,90 ug |
laktoza | 0,18 g |
magnezij | 43,45 mg |
maltoza | 0,00 g |
maščobe, skupna | 28,11 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2360,91 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 773,72 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 22,30 mg |
maščobne kisline, skupaj | 25,46 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 9,75 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,80 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,41 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 12,11 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,30 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 3,29 g |
natrijev | 188,73 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,29 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 37,72 g |
organske kisline, skupaj | 0,03 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,73 g |
proteina, skupaj | 5,46 g |
riboflavin | 0,10 mg |
saharoza | 28,42 g |
selen, skupaj | 7,95 ug |
sladkorji, skupaj | 28,93 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 480,89 mg |
steroli, skupaj | 98,00 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
triptofan | 74,20 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,07 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 0,44 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,32 mg |
vitamin d | 1,89 ug |
vitamin e alphatocopherol | 2,23 mg |
vitamina k, skupaj | 13,85 ug |
vlakno, nevodotopna | 2,03 g |
vlakno, skupaj | 2,04 g |
škrob, skupaj | 8,79 g |
železa, skupaj | 1,56 mg |