Spodaj je sestava živila (Tanke korenje palačinka, korenje palačinke, industrijski - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 160,61 kcal 672,26 kJ | % energije |
| Fat | 5,49 g | 31 % |
| Ogljikovi hidrati | 21,77 g | 58 % |
| Beljakovine | 4,92 g | 11 % |
| Sladkor | 4,04 g | |
| Nasičena maščoba | 1,32 g | |
| Sol | 1084,58 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,47 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 295,47 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,23 mg |
| energija, ki se izračuna | 672,26 kJ |
| folata, skupaj | 13,46 ug |
| fosfor | 62,90 mg |
| fruktoza | 0,56 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 1,67 g |
| holesterol (gc) | 36,43 mg |
| jodid (jod) | 7,09 ug |
| kalcij | 44,62 mg |
| kalijev | 224,60 mg |
| karotenoidi, skupaj | 4488,40 ug |
| laktoza | 0,03 g |
| magnezij | 14,48 mg |
| maltoza | 0,24 g |
| maščobe, skupna | 5,49 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 910,07 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 317,83 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,04 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,29 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,33 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,93 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,32 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,16 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,26 g |
| natrijev | 425,66 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,51 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 21,77 g |
| organske kisline, skupaj | 0,12 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,51 g |
| proteina, skupaj | 4,92 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 1,54 g |
| selen, skupaj | 5,50 ug |
| sladkorji, skupaj | 4,04 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1084,58 mg |
| steroli, skupaj | 39,81 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 59,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,05 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 1,77 mg |
| vitamin d | 0,22 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,99 mg |
| vitamina k, skupaj | 12,65 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,18 g |
| vlakno, skupaj | 1,74 g |
| škrob, skupaj | 17,47 g |
| železa, skupaj | 0,57 mg |