Spodaj je sestava živila (Svinjski kotlet, brez mastjo, na žaru - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 282,50 kcal 1182,45 kJ | % energije |
Fat | 18,28 g | 58 % |
Ogljikovi hidrati | 0,14 g | 0 % |
Beljakovine | 29,55 g | 42 % |
Sladkor | 0,10 g | |
Nasičena maščoba | 6,57 g | |
Sol | 1175,64 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 2,44 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 11,67 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 11,12 mg |
energija, ki se izračuna | 1182,45 kJ |
folata, skupaj | 2,15 ug |
fosfor | 245,40 mg |
fruktoza | 0,03 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,03 g |
holesterol (gc) | 63,50 mg |
jodid (jod) | 28,73 ug |
kalcij | 14,36 mg |
kalijev | 434,67 mg |
karotenoidi, skupaj | 24,80 ug |
laktoza | 0,00 g |
magnezij | 29,23 mg |
maltoza | 0,00 g |
maščobe, skupna | 18,28 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1845,38 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 378,40 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
maščobne kisline, skupaj | 17,38 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 8,36 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,40 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,93 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 6,57 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,03 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,40 g |
natrijev | 461,40 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 7,57 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 0,14 g |
organske kisline, skupaj | 0,06 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
proteina, skupaj | 29,55 g |
riboflavin | 0,17 mg |
saharoza | 0,05 g |
selen, skupaj | 27,20 ug |
sladkorji, skupaj | 0,10 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 1175,64 mg |
steroli, skupaj | 19,90 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,89 mg |
triptofan | 378,50 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,49 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 0,70 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,01 mg |
vitamin d | 0,68 ug |
vitamin e alphatocopherol | 1,12 mg |
vitamina k, skupaj | 8,42 ug |
vlakno, nevodotopna | 0,01 g |
vlakno, skupaj | 0,07 g |
škrob, skupaj | 0,03 g |
železa, skupaj | 0,79 mg |