Spodaj je sestava živila (Svinjina, povprečna - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 195,03 kcal 816,62 kJ | % energije |
| Fat | 13,40 g | 62 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 18,87 g | 38 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 4,67 g | |
| Sol | 161,86 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,02 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 10,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 8,80 mg |
| energija, ki se izračuna | 816,62 kJ |
| folata, skupaj | 1,59 ug |
| fosfor | 158,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 51,70 mg |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| kalcij | 7,63 mg |
| kalijev | 270,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 18,85 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 13,40 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1461,55 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 132,80 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 12,10 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 12,07 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 12,78 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 6,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,59 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 4,67 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,84 g |
| natrijev | 63,52 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,88 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 18,87 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 17,46 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 161,86 mg |
| steroli, skupaj | 0,45 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,89 mg |
| triptofan | 234,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,35 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,62 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,41 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,37 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,20 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,77 mg |