Spodaj je sestava živila (Svinjina, kassler zrezki, kuhan, brez soli - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 105,40 kcal 441,23 kJ | % energije |
| Fat | 7,69 g | 64 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 9,22 g | 36 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 3,02 g | |
| Sol | 53,06 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,70 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 1,97 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,48 mg |
| energija, ki se izračuna | 441,23 kJ |
| folata, skupaj | 0,76 ug |
| fosfor | 82,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 26,58 mg |
| jodid (jod) | 1,54 ug |
| kalcij | 6,12 mg |
| kalijev | 143,96 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 10,28 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 7,69 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 645,10 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 67,88 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 7,21 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,36 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,68 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 3,02 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,80 g |
| natrijev | 20,82 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,88 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 9,22 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 10,06 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 53,06 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,23 mg |
| triptofan | 97,70 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,19 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,26 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,13 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,77 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,57 mg |