Spodaj je sestava živila (Svinjina, kassler zrezek na žaru - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 265,30 kcal 1110,96 kJ | % energije |
| Fat | 19,36 g | 65 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 23,21 g | 35 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 7,59 g | |
| Sol | 447,76 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 4,27 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 4,95 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 9,09 mg |
| energija, ki se izračuna | 1110,96 kJ |
| folata, skupaj | 2,04 ug |
| fosfor | 207,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 66,93 mg |
| jodid (jod) | 11,97 ug |
| kalcij | 10,06 mg |
| kalijev | 362,58 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 26,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 19,36 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1624,22 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 170,91 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 18,15 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 8,47 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,72 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 7,59 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,02 g |
| natrijev | 175,73 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 7,25 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 23,21 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 25,24 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 447,76 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,85 mg |
| triptofan | 246,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,47 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,67 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,65 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,34 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,94 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,43 mg |