Spodaj je sestava živila (Svinjina in govedina zrezki mleto, 7% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 138,62 kcal 580,96 kJ | % energije |
| Fat | 6,91 g | 42 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 19,14 g | 58 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 3,03 g | |
| Sol | 138,61 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 3,94 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 9,36 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 10,49 mg |
| energija, ki se izračuna | 580,96 kJ |
| folata, skupaj | 4,42 ug |
| fosfor | 160,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 51,70 mg |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| kalcij | 6,28 mg |
| kalijev | 288,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 23,80 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 19,20 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 6,91 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 260,77 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 43,98 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 8,98 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 6,51 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,70 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,31 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 3,03 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,21 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,40 g |
| natrijev | 54,40 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 5,68 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 19,14 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 15,82 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 138,61 mg |
| steroli, skupaj | 0,20 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,29 mg |
| triptofan | 288,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,34 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,25 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,26 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,36 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,74 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,96 mg |