Spodaj je sestava živila (Solata, zelje in buče - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 42,30 kcal 177,85 kJ | % energije |
| Fat | 0,20 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 7,94 g | 88 % |
| Beljakovine | 1,04 g | 13 % |
| Sladkor | 7,64 g | |
| Nasičena maščoba | 0,03 g | |
| Sol | 21,91 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,17 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 40,13 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,60 mg |
| energija, ki se izračuna | 177,85 kJ |
| folata, skupaj | 26,66 ug |
| fosfor | 34,00 mg |
| fruktoza | 1,58 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 1,72 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| kalcij | 35,40 mg |
| kalijev | 227,60 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1069,70 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 11,90 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 0,20 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 27,89 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 58,00 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 0,12 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,09 g |
| natrijev | 8,60 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,32 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 7,94 g |
| organske kisline, skupaj | 0,15 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,78 g |
| proteina, skupaj | 1,04 g |
| riboflavin | 0,11 mg |
| saharoza | 4,67 g |
| selen, skupaj | 1,07 ug |
| sladkorji, skupaj | 7,64 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 21,91 mg |
| steroli, skupaj | 12,07 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| triptofan | 16,70 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,13 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 33,92 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,26 mg |
| vitamina k, skupaj | 42,24 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,13 g |
| vlakno, skupaj | 1,98 g |
| škrob, skupaj | 0,30 g |
| železa, skupaj | 0,37 mg |