Spodaj je sestava živila (Sojin izdelek, kislega, ravnina, 2,3% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 49,71 kcal 208,70 kJ | % energije |
| Fat | 2,30 g | 43 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,80 g | 19 % |
| Beljakovine | 4,00 g | 38 % |
| Sladkor | 2,00 g | |
| Nasičena maščoba | 0,31 g | |
| Sol | 101,92 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,11 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,22 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,07 mg |
| energija, ki se izračuna | 208,70 kJ |
| folata, skupaj | 40,70 ug |
| fosfor | 51,50 mg |
| fruktoza | 0,06 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,02 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 0,74 ug |
| kalcij | 14,00 mg |
| kalijev | 190,37 mg |
| karotenoidi, skupaj | 2,60 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 24,92 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 2,30 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 748,00 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 264,00 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,46 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,26 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,75 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,31 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,01 g |
| natrijev | 40,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,24 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,80 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,75 g |
| proteina, skupaj | 4,00 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saharoza | 2,03 g |
| selen, skupaj | 2,14 ug |
| sladkorji, skupaj | 2,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 101,92 mg |
| steroli, skupaj | 13,62 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 49,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,05 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,09 mg |
| vitamina k, skupaj | 5,17 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,02 g |
| vlakno, skupaj | 1,00 g |
| škrob, skupaj | 0,53 g |
| železa, skupaj | 0,93 mg |