Spodaj je sestava živila (Skuta, sladica skuta, povprečje industrijskih izdelkov - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 108,75 kcal 455,70 kJ | % energije |
| Fat | 2,90 g | 19 % |
| Ogljikovi hidrati | 12,16 g | 51 % |
| Beljakovine | 7,60 g | 30 % |
| Sladkor | 11,91 g | |
| Nasičena maščoba | 1,85 g | |
| Sol | 179,57 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,42 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 24,65 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,78 mg |
| energija, ki se izračuna | 455,70 kJ |
| folata, skupaj | 10,77 ug |
| fosfor | 132,00 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,86 g |
| glukoze | 0,96 g |
| holesterol (gc) | 9,34 mg |
| jodid (jod) | 14,59 ug |
| kalcij | 112,84 mg |
| kalijev | 171,38 mg |
| karotenoidi, skupaj | 23,90 ug |
| laktoza | 1,45 g |
| magnezij | 10,49 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 2,90 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 40,03 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 12,24 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,64 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,64 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,85 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,07 g |
| natrijev | 70,48 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,10 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 12,16 g |
| organske kisline, skupaj | 0,89 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,02 g |
| proteina, skupaj | 7,60 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| saharoza | 8,53 g |
| selen, skupaj | 3,07 ug |
| sladkorji, skupaj | 11,91 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 179,57 mg |
| steroli, skupaj | 1,06 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 110,90 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,04 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,41 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 1,50 mg |
| vitamin d | 0,17 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,10 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,84 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,07 g |
| vlakno, skupaj | 0,11 g |
| škrob, skupaj | 0,25 g |
| železa, skupaj | 0,09 mg |