Spodaj je sestava živila (Skuta mleka, ravnina, 2% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 48,52 kcal 203,68 kJ | % energije |
| Fat | 2,50 g | 47 % |
| Ogljikovi hidrati | 3,60 g | 32 % |
| Beljakovine | 2,94 g | 21 % |
| Sladkor | 3,60 g | |
| Nasičena maščoba | 1,66 g | |
| Sol | 127,40 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,45 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 17,50 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,87 mg |
| energija, ki se izračuna | 203,68 kJ |
| folata, skupaj | 5,84 ug |
| fosfor | 100,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 8,90 mg |
| jodid (jod) | 17,00 ug |
| kalcij | 129,00 mg |
| kalijev | 160,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 9,90 ug |
| laktoza | 3,60 g |
| magnezij | 12,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 2,50 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 30,66 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 8,02 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,36 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,59 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,66 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,06 g |
| natrijev | 50,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,10 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 3,60 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 2,94 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 2,75 ug |
| sladkorji, skupaj | 3,60 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 127,40 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 46,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,05 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 1,00 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,05 mg |
| vitamina k, skupaj | 8,42 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,06 mg |