Spodaj je sestava živila (Sir, trdi sir tipa edamec, 24-27% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 340,34 kcal 1424,80 kJ | % energije |
| Fat | 25,70 g | 68 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 26,50 g | 32 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 15,72 g | |
| Sol | 1121,12 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 4,23 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 204,35 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,08 mg |
| energija, ki se izračuna | 1424,80 kJ |
| folata, skupaj | 20,00 ug |
| fosfor | 510,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 64,90 mg |
| jodid (jod) | 25,10 ug |
| kalcij | 893,00 mg |
| kalijev | 80,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 86,70 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 30,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 25,70 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 340,04 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 110,63 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 22,99 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 5,95 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,38 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 15,72 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,73 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,59 g |
| natrijev | 440,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,07 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 1,80 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 26,50 g |
| riboflavin | 0,36 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 20,48 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1121,12 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 360,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,06 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,10 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,21 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,43 mg |
| vitamina k, skupaj | 49,41 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,21 mg |