Spodaj je sestava živila (Sir, trdi sir, kozji sir, 20-25% maščob - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 351,58 kcal 1471,40 kJ | % energije |
| Fat | 32,60 g | 83 % |
| Ogljikovi hidrati | 3,60 g | 3 % |
| Beljakovine | 12,00 g | 14 % |
| Sladkor | 3,60 g | |
| Nasičena maščoba | 20,33 g | |
| Sol | 1477,84 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,33 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 162,18 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,67 mg |
| energija, ki se izračuna | 1471,40 kJ |
| folata, skupaj | 20,00 ug |
| fosfor | 145,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 60,70 mg |
| kalcij | 68,00 mg |
| kalijev | 85,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 3,60 g |
| magnezij | 10,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 32,60 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 420,50 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 139,20 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 30,76 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 7,73 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,14 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,44 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 20,33 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 1,05 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,78 g |
| natrijev | 580,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,65 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 3,60 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 12,00 g |
| riboflavin | 0,90 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 9,27 ug |
| sladkorji, skupaj | 3,60 g |
| soli | 1477,84 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,27 mg |
| triptofan | 180,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,04 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,10 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,41 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,54 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,10 mg |