Spodaj je sestava živila (Sir, kozji sir, chφvre, 30% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 356,36 kcal 1491,34 kJ | % energije |
| Fat | 29,84 g | 75 % |
| Ogljikovi hidrati | 1,20 g | 1 % |
| Beljakovine | 21,58 g | 24 % |
| Sladkor | 1,20 g | |
| Nasičena maščoba | 20,64 g | |
| Sol | 1312,22 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,66 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 407,39 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,64 mg |
| energija, ki se izračuna | 1491,34 kJ |
| folata, skupaj | 62,00 ug |
| fosfor | 375,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,10 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 79,00 mg |
| jodid (jod) | 0,06 ug |
| kalcij | 298,00 mg |
| kalijev | 158,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 77,00 ug |
| laktoza | 1,10 g |
| magnezij | 29,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 29,84 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 570,25 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 29,60 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 6,81 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,57 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 20,64 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 1,45 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,71 g |
| natrijev | 515,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,15 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 1,20 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 21,58 g |
| riboflavin | 0,68 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 3,50 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,20 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1312,22 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 207,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,06 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,50 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,27 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,50 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,62 mg |