Spodaj je sestava živila (Sir, Gouda / salaneuvos, povprečno 28-30% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 375,00 kcal 1569,90 kJ | % energije |
| Fat | 31,00 g | 75 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 23,50 g | 25 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 19,87 g | |
| Sol | 1121,12 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 4,00 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 276,68 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,08 mg |
| energija, ki se izračuna | 1569,90 kJ |
| folata, skupaj | 21,00 ug |
| fosfor | 520,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 76,50 mg |
| jodid (jod) | 20,00 ug |
| kalcij | 885,00 mg |
| kalijev | 90,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 137,50 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 32,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 31,00 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 365,19 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 197,81 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 30,40 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 8,13 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,49 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 19,87 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 1,41 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,99 g |
| natrijev | 440,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,07 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 1,80 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 23,50 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 19,02 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1121,12 mg |
| steroli, skupaj | 0,50 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 360,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,10 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,70 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 1,00 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,62 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,06 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,37 mg |