Spodaj je sestava živila (Šarenka štruce, ribe v rženo skorjo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 240,68 kcal 1007,55 kJ | % energije |
Fat | 11,55 g | 44 % |
Ogljikovi hidrati | 21,70 g | 37 % |
Beljakovine | 11,07 g | 19 % |
Sladkor | 0,40 g | |
Nasičena maščoba | 2,70 g | |
Sol | 1521,49 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 0,97 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 25,86 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 5,52 mg |
energija, ki se izračuna | 1007,55 kJ |
folata, skupaj | 11,56 ug |
fosfor | 175,10 mg |
fruktoza | 0,04 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,06 g |
holesterol (gc) | 27,21 mg |
jodid (jod) | 48,44 ug |
kalcij | 59,48 mg |
kalijev | 270,60 mg |
karotenoidi, skupaj | 295,00 ug |
laktoza | 0,01 g |
magnezij | 30,71 mg |
maltoza | 0,15 g |
maščobe, skupna | 11,55 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1596,00 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 409,61 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 136,28 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 422,91 mg |
maščobne kisline, skupaj | 10,77 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 5,10 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 1,12 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,65 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,70 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,83 g |
natrijev | 597,13 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,89 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 21,70 g |
organske kisline, skupaj | 0,00 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,56 g |
proteina, skupaj | 11,07 g |
riboflavin | 0,09 mg |
saharoza | 0,14 g |
selen, skupaj | 8,25 ug |
sladkorji, skupaj | 0,40 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 1521,49 mg |
steroli, skupaj | 41,45 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
triptofan | 141,40 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,25 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 1,60 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
vitamin d | 3,09 ug |
vitamin e alphatocopherol | 1,53 mg |
vitamina k, skupaj | 7,53 ug |
vlakno, nevodotopna | 2,70 g |
vlakno, skupaj | 2,91 g |
škrob, skupaj | 21,30 g |
železa, skupaj | 0,92 mg |