Spodaj je sestava živila (Šarenka file s kislo smetano, peči pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 255,74 kcal 1070,46 kJ | % energije |
Fat | 21,70 g | 77 % |
Ogljikovi hidrati | 0,83 g | 0 % |
Beljakovine | 14,62 g | 23 % |
Sladkor | 0,83 g | |
Nasičena maščoba | 10,72 g | |
Sol | 1440,59 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 0,50 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 136,98 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 9,30 mg |
energija, ki se izračuna | 1070,46 kJ |
folata, skupaj | 10,44 ug |
fosfor | 234,70 mg |
fruktoza | 0,05 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,04 g |
holesterol (gc) | 71,00 mg |
jodid (jod) | 57,48 ug |
kalcij | 132,32 mg |
kalijev | 408,71 mg |
karotenoidi, skupaj | 981,90 ug |
laktoza | 0,72 g |
magnezij | 24,96 mg |
maltoza | 0,00 g |
maščobe, skupna | 21,70 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 539,32 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 119,96 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 299,86 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 953,78 mg |
maščobne kisline, skupaj | 19,96 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 6,56 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 1,70 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,62 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 10,72 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,26 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,43 g |
natrijev | 565,38 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,97 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 0,83 g |
organske kisline, skupaj | 0,32 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,04 g |
proteina, skupaj | 14,62 g |
riboflavin | 0,12 mg |
saharoza | 0,02 g |
selen, skupaj | 11,74 ug |
sladkorji, skupaj | 0,83 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 1440,59 mg |
steroli, skupaj | 2,02 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
triptofan | 200,90 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,41 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 3,55 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 2,37 mg |
vitamin d | 6,49 ug |
vitamin e alphatocopherol | 1,25 mg |
vitamina k, skupaj | 10,59 ug |
vlakno, nevodotopna | 0,06 g |
vlakno, skupaj | 0,07 g |
škrob, skupaj | 0,00 g |
železa, skupaj | 0,40 mg |