Spodaj je sestava živila (Šarenka file, jedilna smetana (zelenjave. maščobe), panirani, peči pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
Energija | 192,16 kcal 804,93 kJ | % energije |
Fat | 12,28 g | 57 % |
Ogljikovi hidrati | 2,12 g | 4 % |
Beljakovine | 18,46 g | 38 % |
Sladkor | 0,18 g | |
Nasičena maščoba | 2,82 g | |
Sol | 1165,60 mg |
Vse prehranske dejavnike | Znesek |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cink | 0,65 mg |
ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 21,70 ug |
ekvivalentov niacin, skupaj | 12,10 mg |
energija, ki se izračuna | 804,93 kJ |
folata, skupaj | 10,27 ug |
fosfor | 284,70 mg |
fruktoza | 0,00 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoze | 0,00 g |
holesterol (gc) | 57,47 mg |
jodid (jod) | 55,85 ug |
kalcij | 143,82 mg |
kalijev | 470,05 mg |
karotenoidi, skupaj | 720,70 ug |
laktoza | 0,15 g |
magnezij | 30,91 mg |
maltoza | 0,02 g |
maščobe, skupna | 12,28 g |
maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 708,16 mg |
maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 121,35 mg |
maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 390,24 mg |
maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 1241,26 mg |
maščobne kisline, skupaj | 11,21 g |
maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 5,34 g |
maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 2,17 g |
maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,78 g |
maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,82 g |
maščobne kisline, skupaj trans | 0,03 g |
maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 3,04 g |
natrijev | 457,45 mg |
niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 9,04 mg |
ogljikovih hidratov, na voljo | 2,12 g |
organske kisline, skupaj | 0,01 g |
polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,02 g |
proteina, skupaj | 18,46 g |
riboflavin | 0,14 mg |
saharoza | 0,01 g |
selen, skupaj | 15,23 ug |
sladkorji, skupaj | 0,18 g |
sladkorni alkoholi | 0,00 g |
soli | 1165,60 mg |
steroli, skupaj | 11,15 mg |
tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
triptofan | 262,10 mg |
vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,52 mg |
vitamin b12 (kobalamin) | 4,62 ug |
vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,17 mg |
vitamin d | 8,37 ug |
vitamin e alphatocopherol | 1,98 mg |
vitamina k, skupaj | 6,74 ug |
vlakno, nevodotopna | 0,07 g |
vlakno, skupaj | 0,09 g |
škrob, skupaj | 1,94 g |
železa, skupaj | 0,47 mg |