Spodaj je sestava živila (Salame, svetloba, 15% maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 239,96 kcal 1004,03 kJ | % energije |
| Fat | 13,45 g | 55 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,05 g | 0 % |
| Beljakovine | 24,91 g | 45 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 5,70 g | |
| Sol | 3150,41 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 3,49 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 13,89 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 11,29 mg |
| energija, ki se izračuna | 1004,03 kJ |
| folata, skupaj | 9,83 ug |
| fosfor | 223,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 64,88 mg |
| jodid (jod) | 3,91 ug |
| kalcij | 23,02 mg |
| kalijev | 451,01 mg |
| karotenoidi, skupaj | 16,60 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 42,08 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 13,45 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 962,45 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 103,54 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 6,05 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 6,03 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 12,62 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 4,84 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,16 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,06 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 5,70 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,28 g |
| natrijev | 1236,42 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,16 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,05 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,08 g |
| proteina, skupaj | 24,91 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 20,07 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 3150,41 mg |
| steroli, skupaj | 4,69 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,50 mg |
| triptofan | 307,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,49 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,36 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,36 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,54 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,95 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,09 g |
| vlakno, skupaj | 0,17 g |
| škrob, skupaj | 0,05 g |
| železa, skupaj | 2,43 mg |