Spodaj je sestava živila (Saj, ocvrt - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 148,90 kcal 623,94 kJ | % energije |
| Fat | 8,21 g | 50 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,02 g | 0 % |
| Beljakovine | 18,82 g | 50 % |
| Sladkor | 0,02 g | |
| Nasičena maščoba | 1,54 g | |
| Sol | 1145,06 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,37 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 31,53 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 4,95 mg |
| energija, ki se izračuna | 623,94 kJ |
| folata, skupaj | 7,55 ug |
| fosfor | 184,10 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 77,52 mg |
| jodid (jod) | 116,29 ug |
| kalcij | 11,22 mg |
| kalijev | 472,46 mg |
| karotenoidi, skupaj | 7,60 ug |
| laktoza | 0,02 g |
| magnezij | 15,50 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 8,21 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1424,50 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 542,38 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 109,68 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 299,96 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 7,64 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,57 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,97 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,43 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,54 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,43 g |
| natrijev | 449,40 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,71 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,02 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 18,82 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 27,84 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,02 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1145,06 mg |
| steroli, skupaj | 33,74 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 246,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,24 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,91 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,93 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 2,10 mg |
| vitamina k, skupaj | 7,59 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,24 mg |