Spodaj je sestava živila (Rženi kruh, krompir rženi kruh - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 248,09 kcal 1038,36 kJ | % energije |
| Fat | 0,97 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 49,90 g | 89 % |
| Beljakovine | 6,43 g | 11 % |
| Sladkor | 8,44 g | |
| Nasičena maščoba | 0,16 g | |
| Sol | 1205,60 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,17 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,47 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,84 mg |
| energija, ki se izračuna | 1038,36 kJ |
| folata, skupaj | 38,79 ug |
| fosfor | 135,20 mg |
| fruktoza | 2,37 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 2,63 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 4,99 ug |
| kalcij | 25,62 mg |
| kalijev | 316,34 mg |
| karotenoidi, skupaj | 83,20 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 45,76 mg |
| maltoza | 0,36 g |
| maščobe, skupna | 0,97 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 366,06 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 39,91 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 0,68 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,37 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,16 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,41 g |
| natrijev | 473,16 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,96 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 49,90 g |
| organske kisline, skupaj | 0,24 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,98 g |
| proteina, skupaj | 6,43 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saharoza | 3,09 g |
| selen, skupaj | 4,34 ug |
| sladkorji, skupaj | 8,44 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1205,60 mg |
| steroli, skupaj | 39,24 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 72,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,13 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 2,17 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,38 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,16 ug |
| vlakno, nevodotopna | 4,06 g |
| vlakno, skupaj | 5,21 g |
| škrob, skupaj | 41,14 g |
| železa, skupaj | 1,55 mg |