Spodaj je sestava živila (Rižota, zelenjavna rižota - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 76,00 kcal 318,84 kJ | % energije |
| Fat | 1,40 g | 14 % |
| Ogljikovi hidrati | 13,36 g | 80 % |
| Beljakovine | 1,74 g | 6 % |
| Sladkor | 0,91 g | |
| Nasičena maščoba | 0,27 g | |
| Sol | 515,36 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,36 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 102,56 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,91 mg |
| energija, ki se izračuna | 318,84 kJ |
| folata, skupaj | 16,72 ug |
| fosfor | 32,70 mg |
| fruktoza | 0,15 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,13 g |
| holesterol (gc) | 0,67 mg |
| jodid (jod) | 13,83 ug |
| kalcij | 9,51 mg |
| kalijev | 69,97 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1759,20 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 9,94 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 1,40 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 312,56 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 107,80 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,33 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,62 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,31 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,27 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,42 g |
| natrijev | 202,26 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,62 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 13,36 g |
| organske kisline, skupaj | 0,10 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,18 g |
| proteina, skupaj | 1,74 g |
| riboflavin | 0,02 mg |
| saharoza | 0,63 g |
| selen, skupaj | 2,66 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,91 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 515,36 mg |
| steroli, skupaj | 19,14 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 23,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,05 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 8,64 mg |
| vitamin d | 0,06 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,31 mg |
| vitamina k, skupaj | 8,80 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,92 g |
| vlakno, skupaj | 1,13 g |
| škrob, skupaj | 12,45 g |
| železa, skupaj | 0,44 mg |