Spodaj je sestava živila (Rižota, puranja rižota - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 148,66 kcal 622,53 kJ | % energije |
| Fat | 3,05 g | 19 % |
| Ogljikovi hidrati | 20,39 g | 56 % |
| Beljakovine | 9,04 g | 25 % |
| Sladkor | 1,46 g | |
| Nasičena maščoba | 0,59 g | |
| Sol | 612,98 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,29 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 55,92 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 4,83 mg |
| energija, ki se izračuna | 622,53 kJ |
| folata, skupaj | 18,09 ug |
| fosfor | 118,60 mg |
| fruktoza | 0,47 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,48 g |
| holesterol (gc) | 14,74 mg |
| jodid (jod) | 8,88 ug |
| kalcij | 14,92 mg |
| kalijev | 224,56 mg |
| karotenoidi, skupaj | 1300,10 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 31,24 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 3,05 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 644,89 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 193,27 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 3,79 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 3,11 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,88 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,40 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,66 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,59 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,87 g |
| natrijev | 240,58 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,73 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 20,39 g |
| organske kisline, skupaj | 0,06 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,21 g |
| proteina, skupaj | 9,04 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saharoza | 0,51 g |
| selen, skupaj | 7,09 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,46 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 612,98 mg |
| steroli, skupaj | 25,26 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| triptofan | 85,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,23 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,26 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 18,68 mg |
| vitamin d | 0,08 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,88 mg |
| vitamina k, skupaj | 11,23 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,68 g |
| vlakno, skupaj | 1,16 g |
| škrob, skupaj | 18,93 g |
| železa, skupaj | 0,75 mg |