Spodaj je sestava živila (Rižota, piščanec in zelenjavna rižota - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 140,30 kcal 587,84 kJ | % energije |
| Fat | 2,68 g | 14 % |
| Ogljikovi hidrati | 20,67 g | 63 % |
| Beljakovine | 7,37 g | 22 % |
| Sladkor | 0,97 g | |
| Nasičena maščoba | 0,60 g | |
| Sol | 47,01 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,71 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 21,90 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,63 mg |
| energija, ki se izračuna | 587,84 kJ |
| folata, skupaj | 15,81 ug |
| fosfor | 75,30 mg |
| fruktoza | 0,18 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,17 g |
| holesterol (gc) | 14,79 mg |
| jodid (jod) | 2,86 ug |
| kalcij | 9,00 mg |
| kalijev | 137,26 mg |
| karotenoidi, skupaj | 557,60 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 17,92 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 2,68 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 505,83 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 127,78 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 7,40 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 6,08 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,45 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,12 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,14 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,54 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,60 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,69 g |
| natrijev | 18,45 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 2,63 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 20,67 g |
| organske kisline, skupaj | 0,02 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,14 g |
| proteina, skupaj | 7,37 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| saharoza | 0,61 g |
| selen, skupaj | 6,92 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,97 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 47,01 mg |
| steroli, skupaj | 20,94 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 86,80 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,19 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 5,31 mg |
| vitamin d | 0,23 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,57 mg |
| vitamina k, skupaj | 18,86 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,98 g |
| vlakno, skupaj | 1,13 g |
| škrob, skupaj | 19,70 g |
| železa, skupaj | 0,66 mg |