Spodaj je sestava živila (Rižota, jurčki rižota, belo vino - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 151,05 kcal 632,41 kJ | % energije |
| Fat | 8,60 g | 56 % |
| Ogljikovi hidrati | 12,52 g | 38 % |
| Beljakovine | 2,90 g | 6 % |
| Alkohol | 0,60 g | 0 % |
| Sladkor | 1,09 g | |
| Nasičena maščoba | 1,57 g | |
| Sol | 367,95 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,60 g |
| cink | 0,63 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 24,09 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,59 mg |
| energija, ki se izračuna | 632,41 kJ |
| folata, skupaj | 11,77 ug |
| fosfor | 53,00 mg |
| fruktoza | 0,21 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,22 g |
| holesterol (gc) | 4,11 mg |
| jodid (jod) | 5,23 ug |
| kalcij | 35,47 mg |
| kalijev | 141,02 mg |
| karotenoidi, skupaj | 166,70 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 11,17 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 8,60 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1760,83 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 645,61 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 8,23 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 4,16 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,65 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,77 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,57 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,42 g |
| natrijev | 144,40 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,71 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 12,52 g |
| organske kisline, skupaj | 0,11 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,11 g |
| proteina, skupaj | 2,90 g |
| riboflavin | 0,10 mg |
| saharoza | 0,22 g |
| selen, skupaj | 6,12 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,09 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 367,95 mg |
| steroli, skupaj | 48,91 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 88,70 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,09 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,07 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 1,92 mg |
| vitamin d | 0,94 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,56 mg |
| vitamina k, skupaj | 11,20 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,93 g |
| vlakno, skupaj | 1,48 g |
| škrob, skupaj | 11,43 g |
| železa, skupaj | 0,56 mg |