Spodaj je sestava živila (Ribe, v povprečju, baltic sled / male ozimice / smuč / ščuka - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 98,47 kcal 412,59 kJ | % energije |
| Fat | 2,79 g | 20 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 18,20 g | 80 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 0,67 g | |
| Sol | 114,66 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,75 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 28,75 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 7,49 mg |
| energija, ki se izračuna | 412,59 kJ |
| folata, skupaj | 10,03 ug |
| fosfor | 252,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 58,80 mg |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| kalcij | 96,40 mg |
| kalijev | 330,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 26,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 2,79 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 101,18 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 68,93 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 186,99 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 253,98 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,30 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,71 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,67 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,18 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,67 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,89 g |
| natrijev | 45,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,65 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 18,20 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 24,77 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 114,66 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 230,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,59 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 4,72 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 10,55 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,49 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,65 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,54 mg |