Spodaj je sestava živila (Pusto mleto meso, pečen brez maščobe - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 152,01 kcal 636,73 kJ | % energije |
| Fat | 7,71 g | 44 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 20,67 g | 56 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 3,53 g | |
| Sol | 972,17 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 4,74 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 9,90 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 9,29 mg |
| energija, ki se izračuna | 636,73 kJ |
| folata, skupaj | 4,13 ug |
| fosfor | 176,90 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 56,97 mg |
| jodid (jod) | 23,97 ug |
| kalcij | 7,85 mg |
| kalijev | 319,87 mg |
| karotenoidi, skupaj | 32,70 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 21,21 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 7,71 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 216,64 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 47,17 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 12,36 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 7,35 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,94 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,10 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,27 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 3,53 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,29 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,37 g |
| natrijev | 381,54 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,28 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 20,67 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 16,84 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 972,17 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 319,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,36 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,23 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,22 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,43 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,98 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 2,43 mg |