Spodaj je sestava živila (PROFITEROLI brez polnjenja - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 237,09 kcal 992,46 kJ | % energije |
| Fat | 14,85 g | 57 % |
| Ogljikovi hidrati | 18,69 g | 32 % |
| Beljakovine | 6,96 g | 11 % |
| Sladkor | 0,45 g | |
| Nasičena maščoba | 5,52 g | |
| Sol | 223,40 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,65 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 113,58 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,72 mg |
| energija, ki se izračuna | 992,46 kJ |
| folata, skupaj | 21,98 ug |
| fosfor | 97,60 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,01 g |
| glukoze | 0,11 g |
| holesterol (gc) | 122,59 mg |
| jodid (jod) | 15,99 ug |
| kalcij | 26,17 mg |
| kalijev | 82,11 mg |
| karotenoidi, skupaj | 245,30 ug |
| laktoza | 0,04 g |
| magnezij | 11,66 mg |
| maltoza | 0,22 g |
| maščobe, skupna | 14,85 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1687,67 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 524,64 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 33,56 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 13,70 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 5,59 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,56 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,75 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 5,52 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,37 g |
| natrijev | 87,68 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,25 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 18,69 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,23 g |
| proteina, skupaj | 6,96 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saharoza | 0,05 g |
| selen, skupaj | 12,93 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,45 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 223,40 mg |
| steroli, skupaj | 51,43 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 99,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,07 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,67 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,65 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,82 mg |
| vitamina k, skupaj | 8,96 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,65 g |
| vlakno, skupaj | 0,88 g |
| škrob, skupaj | 18,24 g |
| železa, skupaj | 0,78 mg |