Spodaj je sestava živila (Prekajene severnih jelenov juha - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 49,24 kcal 206,54 kJ | % energije |
| Fat | 3,25 g | 63 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,34 g | 19 % |
| Beljakovine | 2,40 g | 19 % |
| Sladkor | 1,22 g | |
| Nasičena maščoba | 1,51 g | |
| Sol | 985,83 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,58 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 27,21 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,23 mg |
| energija, ki se izračuna | 206,54 kJ |
| folata, skupaj | 12,40 ug |
| fosfor | 42,70 mg |
| fruktoza | 0,30 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,33 g |
| holesterol (gc) | 6,19 mg |
| jodid (jod) | 11,64 ug |
| kalcij | 17,08 mg |
| kalijev | 151,73 mg |
| karotenoidi, skupaj | 816,90 ug |
| laktoza | 0,15 g |
| magnezij | 10,87 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 3,25 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 242,79 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 41,11 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,94 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,11 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,26 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,25 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,51 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,05 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,32 g |
| natrijev | 386,90 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,61 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,34 g |
| organske kisline, skupaj | 0,02 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,23 g |
| proteina, skupaj | 2,40 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,43 g |
| selen, skupaj | 2,77 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,22 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 985,83 mg |
| steroli, skupaj | 18,80 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 41,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,11 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,44 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 5,51 mg |
| vitamin d | 0,03 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,63 mg |
| vitamina k, skupaj | 16,84 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,39 g |
| vlakno, skupaj | 0,70 g |
| škrob, skupaj | 1,12 g |
| železa, skupaj | 0,70 mg |