Spodaj je sestava živila (Polnjene Sarma, biftek mleto - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 147,71 kcal 618,48 kJ | % energije |
| Fat | 9,10 g | 59 % |
| Ogljikovi hidrati | 8,56 g | 23 % |
| Beljakovine | 6,80 g | 18 % |
| Sladkor | 4,73 g | |
| Nasičena maščoba | 2,72 g | |
| Sol | 520,32 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,24 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 36,32 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,79 mg |
| energija, ki se izračuna | 618,48 kJ |
| folata, skupaj | 19,37 ug |
| fosfor | 101,40 mg |
| fruktoza | 1,74 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 1,95 g |
| holesterol (gc) | 17,46 mg |
| jodid (jod) | 13,92 ug |
| kalcij | 47,24 mg |
| kalijev | 396,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 205,60 ug |
| laktoza | 0,27 g |
| magnezij | 21,51 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 9,10 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1167,98 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 465,08 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 8,42 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,86 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,47 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,18 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,72 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,67 g |
| natrijev | 204,20 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 1,88 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 8,56 g |
| organske kisline, skupaj | 0,41 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,78 g |
| proteina, skupaj | 6,80 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saharoza | 0,77 g |
| selen, skupaj | 6,21 ug |
| sladkorji, skupaj | 4,73 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 520,32 mg |
| steroli, skupaj | 40,95 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 93,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,26 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 19,33 mg |
| vitamin d | 0,32 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,10 mg |
| vitamina k, skupaj | 58,62 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,05 g |
| vlakno, skupaj | 1,92 g |
| škrob, skupaj | 3,84 g |
| železa, skupaj | 1,24 mg |