Spodaj je sestava živila (Piščanec mleto, pečen brez maščobe in soli - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 160,61 kcal 672,57 kJ | % energije |
| Fat | 5,53 g | 29 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 27,53 g | 71 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,55 g | |
| Sol | 229,32 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,71 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 30,36 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 9,99 mg |
| energija, ki se izračuna | 672,57 kJ |
| folata, skupaj | 16,69 ug |
| fosfor | 254,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 118,57 mg |
| jodid (jod) | 11,43 ug |
| kalcij | 8,57 mg |
| kalijev | 745,71 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 30,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 5,53 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 932,32 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 80,11 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 13,91 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 11,86 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 5,21 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,40 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,06 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,55 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,20 g |
| natrijev | 90,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 7,00 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 27,53 g |
| riboflavin | 0,35 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 32,86 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 229,32 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 328,60 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,40 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,14 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,71 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,00 mg |
| vitamina k, skupaj | 21,43 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,87 mg |