Spodaj je sestava živila (Piščanec mariniran s kožo, v pečici pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 224,67 kcal 940,59 kJ | % energije |
| Fat | 12,61 g | 50 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,18 g | 0 % |
| Beljakovine | 27,67 g | 50 % |
| Sladkor | 0,07 g | |
| Nasičena maščoba | 2,02 g | |
| Sol | 1826,03 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,57 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 27,64 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 15,33 mg |
| energija, ki se izračuna | 940,59 kJ |
| folata, skupaj | 20,55 ug |
| fosfor | 173,40 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,03 g |
| holesterol (gc) | 74,42 mg |
| jodid (jod) | 47,12 ug |
| kalcij | 22,91 mg |
| kalijev | 254,34 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,40 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 20,40 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 12,61 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2529,66 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 769,70 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 38,66 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 31,74 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 11,93 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 6,21 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,84 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,72 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,02 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 3,60 g |
| natrijev | 716,65 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 10,17 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,18 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,02 g |
| proteina, skupaj | 27,67 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saharoza | 0,02 g |
| selen, skupaj | 16,92 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,07 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1826,03 mg |
| steroli, skupaj | 44,20 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| triptofan | 309,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,61 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,03 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,87 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 2,66 mg |
| vitamina k, skupaj | 88,79 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,02 g |
| vlakno, skupaj | 0,05 g |
| škrob, skupaj | 0,11 g |
| železa, skupaj | 0,94 mg |