Spodaj je sestava živila (Piščanec, kuhana s soljo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 239,96 kcal 1004,34 kJ | % energije |
| Fat | 15,29 g | 57 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 25,80 g | 43 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 3,74 g | |
| Sol | 810,18 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,66 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 39,87 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 7,83 mg |
| energija, ki se izračuna | 1004,34 kJ |
| folata, skupaj | 8,03 ug |
| fosfor | 229,80 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 131,23 mg |
| jodid (jod) | 34,71 ug |
| kalcij | 14,95 mg |
| kalijev | 229,56 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 21,87 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 15,29 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2734,29 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 179,20 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 23,67 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 14,51 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 7,75 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,81 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 3,74 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 3,02 g |
| natrijev | 317,97 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 8,28 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 25,80 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 16,57 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 810,18 mg |
| steroli, skupaj | 2,55 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 356,70 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,60 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,25 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,89 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,89 mg |
| vitamina k, skupaj | 76,44 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,53 mg |