Spodaj je sestava živila (Piščančje noge in stegna brez kože, na žaru - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 155,59 kcal 651,53 kJ | % energije |
| Fat | 4,84 g | 25 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 27,80 g | 75 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,38 g | |
| Sol | 1293,05 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,70 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 24,04 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 11,51 mg |
| energija, ki se izračuna | 651,53 kJ |
| folata, skupaj | 10,61 ug |
| fosfor | 238,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 117,39 mg |
| jodid (jod) | 36,24 ug |
| kalcij | 15,64 mg |
| kalijev | 327,08 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 34,27 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 4,84 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1060,75 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 42,43 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 14,14 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 56,57 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,57 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,70 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,14 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,20 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,38 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,15 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,35 g |
| natrijev | 507,47 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 8,95 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 27,80 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 18,39 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1293,05 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 325,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,47 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,40 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,71 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,99 mg |
| vitamina k, skupaj | 21,22 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,48 mg |