Spodaj je sestava živila (Piščančje bedro s kožo, na žaru - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 167,07 kcal 699,27 kJ | % energije |
| Fat | 6,44 g | 33 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 27,12 g | 67 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 1,67 g | |
| Sol | 1228,59 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,55 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 36,07 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 9,89 mg |
| energija, ki se izračuna | 699,27 kJ |
| folata, skupaj | 16,53 ug |
| fosfor | 231,20 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 80,62 mg |
| jodid (jod) | 36,07 ug |
| kalcij | 12,80 mg |
| kalijev | 298,81 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 25,79 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 6,44 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 925,34 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 150,54 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 13,21 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 12,65 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 6,07 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,13 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,18 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,01 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,67 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,22 g |
| natrijev | 482,18 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,93 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 27,12 g |
| riboflavin | 0,34 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 32,54 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1228,59 mg |
| steroli, skupaj | 0,00 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 325,30 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,40 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,13 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,71 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,99 mg |
| vitamina k, skupaj | 84,87 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,89 mg |