Spodaj je sestava živila (Piščančja jetra omaka, kuhanje smetana - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 89,39 kcal 374,84 kJ | % energije |
| Fat | 4,64 g | 47 % |
| Ogljikovi hidrati | 3,95 g | 16 % |
| Beljakovine | 7,66 g | 37 % |
| Sladkor | 0,88 g | |
| Nasičena maščoba | 1,57 g | |
| Sol | 1056,02 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,78 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 3115,79 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 3,39 mg |
| energija, ki se izračuna | 374,84 kJ |
| folata, skupaj | 307,24 ug |
| fosfor | 160,90 mg |
| fruktoza | 0,19 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,20 g |
| holesterol (gc) | 88,38 mg |
| jodid (jod) | 26,77 ug |
| kalcij | 16,67 mg |
| kalijev | 174,58 mg |
| karotenoidi, skupaj | 224,00 ug |
| laktoza | 0,25 g |
| magnezij | 10,93 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| maščobe, skupna | 4,64 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 418,15 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 150,54 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,16 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,56 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,15 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,42 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,57 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,96 g |
| natrijev | 414,45 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,53 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 3,95 g |
| organske kisline, skupaj | 0,25 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,08 g |
| proteina, skupaj | 7,66 g |
| riboflavin | 0,70 mg |
| saharoza | 0,22 g |
| selen, skupaj | 19,57 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,88 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1056,02 mg |
| steroli, skupaj | 15,59 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| triptofan | 93,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,39 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 5,12 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 6,47 mg |
| vitamin d | 0,18 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,51 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,54 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,15 g |
| vlakno, skupaj | 0,30 g |
| škrob, skupaj | 1,79 g |
| železa, skupaj | 3,20 mg |