Spodaj je sestava živila (Odojkov, kislo smetano, peči pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 444,31 kcal 1859,26 kJ | % energije |
| Fat | 43,72 g | 88 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,30 g | 2 % |
| Beljakovine | 11,80 g | 10 % |
| Sladkor | 1,00 g | |
| Nasičena maščoba | 25,18 g | |
| Sol | 757,04 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,77 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 253,01 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 5,11 mg |
| energija, ki se izračuna | 1859,26 kJ |
| folata, skupaj | 3,49 ug |
| fosfor | 134,30 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,04 g |
| holesterol (gc) | 95,16 mg |
| jodid (jod) | 12,89 ug |
| kalcij | 30,53 mg |
| kalijev | 235,76 mg |
| karotenoidi, skupaj | 160,40 ug |
| laktoza | 0,84 g |
| magnezij | 16,14 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| maščobe, skupna | 43,72 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 1755,84 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 248,73 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 7,51 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 11,23 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 41,17 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 12,42 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,29 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 1,95 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 25,18 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,72 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,61 g |
| natrijev | 297,11 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,36 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,30 g |
| organske kisline, skupaj | 0,09 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,02 g |
| proteina, skupaj | 11,80 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| saharoza | 0,08 g |
| selen, skupaj | 10,91 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 757,04 mg |
| steroli, skupaj | 1,52 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,36 mg |
| triptofan | 155,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,18 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,36 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,06 mg |
| vitamin d | 0,44 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,58 mg |
| vitamina k, skupaj | 5,93 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,06 g |
| vlakno, skupaj | 0,09 g |
| škrob, skupaj | 1,29 g |
| železa, skupaj | 0,76 mg |