Spodaj je sestava živila (Moka mešanica, naravno brez glutena, temno - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 333,65 kcal 1396,29 kJ | % energije |
| Fat | 0,84 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 70,28 g | 93 % |
| Beljakovine | 5,87 g | 7 % |
| Sladkor | 0,91 g | |
| Nasičena maščoba | 0,38 g | |
| Sol | 10,70 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,20 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 1,92 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 4,33 mg |
| energija, ki se izračuna | 1396,29 kJ |
| folata, skupaj | 19,33 ug |
| fosfor | 188,50 mg |
| fruktoza | 0,04 g |
| glukoze | 0,36 g |
| holesterol (gc) | 0,00 mg |
| jodid (jod) | 6,85 ug |
| kalcij | 10,23 mg |
| kalijev | 208,40 mg |
| karotenoidi, skupaj | 272,70 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 81,14 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| maščobe, skupna | 0,84 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 755,14 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 37,04 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 1,84 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,67 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,76 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,38 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,79 g |
| natrijev | 4,20 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,17 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 70,28 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 3,53 g |
| proteina, skupaj | 5,87 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saharoza | 0,50 g |
| selen, skupaj | 15,07 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,91 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 10,70 mg |
| steroli, skupaj | 41,44 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| triptofan | 69,70 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,40 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,40 mg |
| vitamina k, skupaj | 1,05 ug |
| vlakno, nevodotopna | 6,53 g |
| vlakno, skupaj | 8,84 g |
| škrob, skupaj | 69,36 g |
| železa, skupaj | 2,40 mg |