Spodaj je sestava živila (Mesna štruca, biftek, voda - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 163,48 kcal 684,49 kJ | % energije |
| Fat | 7,93 g | 42 % |
| Ogljikovi hidrati | 5,74 g | 13 % |
| Beljakovine | 17,06 g | 45 % |
| Sladkor | 0,50 g | |
| Nasičena maščoba | 2,77 g | |
| Sol | 820,72 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 2,96 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 26,16 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 6,45 mg |
| energija, ki se izračuna | 684,49 kJ |
| folata, skupaj | 7,90 ug |
| fosfor | 182,50 mg |
| fruktoza | 0,12 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,16 g |
| holesterol (gc) | 66,79 mg |
| jodid (jod) | 24,77 ug |
| kalcij | 16,08 mg |
| kalijev | 330,01 mg |
| karotenoidi, skupaj | 82,80 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 22,45 mg |
| maltoza | 0,06 g |
| maščobe, skupna | 7,93 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 384,34 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 84,76 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 9,28 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 6,84 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 3,36 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,09 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,42 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 2,77 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,18 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,52 g |
| natrijev | 322,10 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 4,21 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 5,74 g |
| organske kisline, skupaj | 0,02 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,10 g |
| proteina, skupaj | 17,06 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,15 g |
| selen, skupaj | 14,95 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,50 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 820,72 mg |
| steroli, skupaj | 8,78 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 224,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,35 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,57 mg |
| vitamin d | 0,37 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,53 mg |
| vitamina k, skupaj | 3,82 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,24 g |
| vlakno, skupaj | 0,39 g |
| škrob, skupaj | 5,24 g |
| železa, skupaj | 2,50 mg |