Spodaj je sestava živila (Losov, ocvrt - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 154,16 kcal 645,66 kJ | % energije |
| Fat | 4,12 g | 24 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 29,02 g | 76 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 0,95 g | |
| Sol | 1332,71 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 6,32 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 8,75 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 11,63 mg |
| energija, ki se izračuna | 645,66 kJ |
| folata, skupaj | 6,18 ug |
| fosfor | 302,80 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 70,98 mg |
| jodid (jod) | 32,94 ug |
| kalcij | 9,97 mg |
| kalijev | 535,85 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 37,45 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 4,12 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 195,71 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 82,25 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 18,28 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 2,10 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,77 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,13 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,25 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,95 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,38 g |
| natrijev | 523,04 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 6,73 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 29,02 g |
| riboflavin | 0,37 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 5,50 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1332,71 mg |
| steroli, skupaj | 2,75 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| triptofan | 411,90 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,86 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 6,92 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,04 mg |
| vitamina k, skupaj | 4,12 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 4,81 mg |