Spodaj je sestava živila (Lignji - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 84,13 kcal 352,40 kJ | % energije |
| Fat | 1,30 g | 12 % |
| Ogljikovi hidrati | 0,00 g | 0 % |
| Beljakovine | 17,90 g | 88 % |
| Sladkor | 0,00 g | |
| Nasičena maščoba | 0,30 g | |
| Sol | 924,92 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 1,70 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 5,00 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 8,67 mg |
| energija, ki se izračuna | 352,40 kJ |
| folata, skupaj | 16,00 ug |
| fosfor | 170,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,00 g |
| holesterol (gc) | 48,00 mg |
| jodid (jod) | 20,00 ug |
| kalcij | 33,00 mg |
| kalijev | 230,00 mg |
| karotenoidi, skupaj | 0,00 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 30,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 1,30 g |
| maščobne kisline, skupaj | 1,00 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,20 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,30 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,50 g |
| natrijev | 363,00 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 5,00 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,00 g |
| proteina, skupaj | 17,90 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 75,00 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,00 g |
| soli | 924,92 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| triptofan | 220,00 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,36 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 20,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 2,10 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,14 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,00 g |
| vlakno, skupaj | 0,00 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 1,20 mg |