Spodaj je sestava živila (Ledvice omaka, kuhanje smetana, zgoščena - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 78,87 kcal 330,70 kJ | % energije |
| Fat | 4,55 g | 53 % |
| Ogljikovi hidrati | 2,70 g | 12 % |
| Beljakovine | 6,52 g | 35 % |
| Sladkor | 0,89 g | |
| Nasičena maščoba | 1,60 g | |
| Sol | 1159,77 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,96 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 37,69 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,51 mg |
| energija, ki se izračuna | 330,70 kJ |
| folata, skupaj | 113,67 ug |
| fosfor | 113,50 mg |
| fruktoza | 0,19 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,20 g |
| holesterol (gc) | 23,25 mg |
| jodid (jod) | 28,20 ug |
| kalcij | 17,85 mg |
| kalijev | 127,31 mg |
| karotenoidi, skupaj | 10,70 ug |
| laktoza | 0,25 g |
| magnezij | 9,91 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| maščobe, skupna | 4,55 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 558,89 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 158,04 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 28,19 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 21,49 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 4,03 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,47 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,22 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,65 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,60 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,89 g |
| natrijev | 455,17 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 3,11 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 2,70 g |
| organske kisline, skupaj | 0,25 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,09 g |
| proteina, skupaj | 6,52 g |
| riboflavin | 0,75 mg |
| saharoza | 0,22 g |
| selen, skupaj | 51,54 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,89 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1159,77 mg |
| steroli, skupaj | 12,36 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| triptofan | 83,20 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,17 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 9,09 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 5,12 mg |
| vitamin d | 0,18 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,52 mg |
| vitamina k, skupaj | 2,42 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,15 g |
| vlakno, skupaj | 0,30 g |
| škrob, skupaj | 1,81 g |
| železa, skupaj | 3,28 mg |