Spodaj je sestava živila (Krvi palačinka - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 173,52 kcal 726,78 kJ | % energije |
| Fat | 10,39 g | 54 % |
| Ogljikovi hidrati | 12,18 g | 29 % |
| Beljakovine | 7,27 g | 17 % |
| Sladkor | 1,41 g | |
| Nasičena maščoba | 1,97 g | |
| Sol | 1764,58 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,47 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 53,24 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,74 mg |
| energija, ki se izračuna | 726,78 kJ |
| folata, skupaj | 6,95 ug |
| fosfor | 85,60 mg |
| fruktoza | 0,11 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,17 g |
| holesterol (gc) | 27,70 mg |
| jodid (jod) | 32,21 ug |
| kalcij | 14,97 mg |
| kalijev | 121,39 mg |
| karotenoidi, skupaj | 148,60 ug |
| laktoza | 0,02 g |
| magnezij | 16,03 mg |
| maltoza | 0,12 g |
| maščobe, skupna | 10,39 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 2099,14 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 762,05 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,80 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,31 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 9,83 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 4,82 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,76 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 2,11 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 1,97 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 2,90 g |
| natrijev | 692,53 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,41 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 12,18 g |
| organske kisline, skupaj | 0,01 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,27 g |
| proteina, skupaj | 7,27 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saharoza | 0,99 g |
| selen, skupaj | 4,37 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,41 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1764,58 mg |
| steroli, skupaj | 60,44 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| triptofan | 103,50 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,06 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,70 mg |
| vitamin d | 0,53 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 2,04 mg |
| vitamina k, skupaj | 10,96 ug |
| vlakno, nevodotopna | 1,12 g |
| vlakno, skupaj | 1,45 g |
| škrob, skupaj | 10,77 g |
| železa, skupaj | 19,08 mg |