Spodaj je sestava živila (Krompir, neolupljeni, kuhamo s soljo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 54,73 kcal 229,05 kJ | % energije |
| Fat | 0,17 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 13,11 g | 93 % |
| Beljakovine | 1,59 g | 7 % |
| Sladkor | 0,51 g | |
| Nasičena maščoba | 0,02 g | |
| Sol | 492,74 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,26 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 0,54 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,78 mg |
| energija, ki se izračuna | 229,05 kJ |
| folata, skupaj | 19,60 ug |
| fosfor | 38,40 mg |
| fruktoza | 0,25 g |
| glukoze | 0,25 g |
| holesterol (gc) | 0,25 mg |
| jodid (jod) | 13,28 ug |
| kalcij | 5,48 mg |
| kalijev | 423,07 mg |
| karotenoidi, skupaj | 57,40 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 20,46 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 0,17 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 29,26 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 24,54 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 0,08 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,05 g |
| natrijev | 193,38 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,51 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 13,11 g |
| organske kisline, skupaj | 0,50 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,34 g |
| proteina, skupaj | 1,59 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| saharoza | 0,00 g |
| selen, skupaj | 0,54 ug |
| sladkorji, skupaj | 0,51 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 492,74 mg |
| steroli, skupaj | 4,40 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| triptofan | 16,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,10 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 8,46 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,04 mg |
| vitamina k, skupaj | 0,88 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,85 g |
| vlakno, skupaj | 0,85 g |
| škrob, skupaj | 12,60 g |
| železa, skupaj | 0,57 mg |