Spodaj je sestava živila (Kri kruh, rž in ječmen kruh s krvjo - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 130,02 kcal 544,60 kJ | % energije |
| Fat | 4,30 g | 31 % |
| Ogljikovi hidrati | 13,96 g | 45 % |
| Beljakovine | 7,54 g | 24 % |
| Sladkor | 1,91 g | |
| Nasičena maščoba | 0,79 g | |
| Sol | 1381,30 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,75 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 29,58 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 2,03 mg |
| energija, ki se izračuna | 544,60 kJ |
| folata, skupaj | 9,40 ug |
| fosfor | 113,10 mg |
| fruktoza | 0,25 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,33 g |
| holesterol (gc) | 25,68 mg |
| jodid (jod) | 22,54 ug |
| kalcij | 14,43 mg |
| kalijev | 151,17 mg |
| karotenoidi, skupaj | 170,70 ug |
| laktoza | 0,01 g |
| magnezij | 25,20 mg |
| maltoza | 0,07 g |
| maščobe, skupna | 4,30 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 907,54 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 305,08 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,84 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,33 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 3,92 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 1,85 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,31 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,91 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,79 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,02 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 1,23 g |
| natrijev | 542,11 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,64 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 13,96 g |
| organske kisline, skupaj | 0,00 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,39 g |
| proteina, skupaj | 7,54 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| saharoza | 1,25 g |
| selen, skupaj | 4,40 ug |
| sladkorji, skupaj | 1,91 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1381,30 mg |
| steroli, skupaj | 36,91 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| triptofan | 108,90 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,07 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,22 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 0,35 mg |
| vitamin d | 0,23 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 1,01 mg |
| vitamina k, skupaj | 4,91 ug |
| vlakno, nevodotopna | 2,08 g |
| vlakno, skupaj | 2,52 g |
| škrob, skupaj | 12,05 g |
| železa, skupaj | 20,23 mg |