Spodaj je sestava živila (Korenasto zelenjavo, pečen - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 44,93 kcal 188,07 kJ | % energije |
| Fat | 0,35 g | 0 % |
| Ogljikovi hidrati | 7,56 g | 100 % |
| Beljakovine | 0,95 g | 0 % |
| Sladkor | 5,60 g | |
| Nasičena maščoba | 0,04 g | |
| Sol | 1208,54 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,57 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 364,31 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 1,24 mg |
| energija, ki se izračuna | 188,07 kJ |
| folata, skupaj | 51,96 ug |
| fosfor | 66,70 mg |
| fruktoza | 1,13 g |
| glukoze | 1,53 g |
| holesterol (gc) | 0,03 mg |
| jodid (jod) | 31,12 ug |
| kalcij | 43,19 mg |
| kalijev | 506,26 mg |
| karotenoidi, skupaj | 5336,10 ug |
| laktoza | 0,00 g |
| magnezij | 20,86 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 0,35 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 106,80 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 27,32 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 0,01 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,03 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,11 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 0,04 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,00 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,13 g |
| natrijev | 474,31 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,99 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 7,56 g |
| organske kisline, skupaj | 0,25 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 1,18 g |
| proteina, skupaj | 0,95 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| saharoza | 2,95 g |
| selen, skupaj | 0,34 ug |
| sladkorji, skupaj | 5,60 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 1208,54 mg |
| steroli, skupaj | 21,32 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| triptofan | 15,10 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,12 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 21,81 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,48 mg |
| vitamina k, skupaj | 19,40 ug |
| vlakno, nevodotopna | 2,16 g |
| vlakno, skupaj | 3,41 g |
| škrob, skupaj | 1,95 g |
| železa, skupaj | 0,57 mg |