Spodaj je sestava živila (Kisle smetane omaka z gorčico - teža 100 g) glede na vir energije, kalorij in beljakovin, ogljikovih hidratov, maščob, sladkorja in soli. Glej tudi natančno sestavo živil.
| Energija | 129,06 kcal 540,45 kJ | % energije |
| Fat | 10,93 g | 79 % |
| Ogljikovi hidrati | 4,47 g | 14 % |
| Beljakovine | 2,81 g | 7 % |
| Sladkor | 4,46 g | |
| Nasičena maščoba | 7,15 g | |
| Sol | 439,96 mg |
| Vse prehranske dejavnike | Znesek |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cink | 0,42 mg |
| ekvivalenta vitamina a retinol aktivnosti | 88,03 ug |
| ekvivalentov niacin, skupaj | 0,75 mg |
| energija, ki se izračuna | 540,45 kJ |
| folata, skupaj | 11,63 ug |
| fosfor | 68,40 mg |
| fruktoza | 0,38 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoze | 0,44 g |
| holesterol (gc) | 22,19 mg |
| jodid (jod) | 14,84 ug |
| kalcij | 99,02 mg |
| kalijev | 148,05 mg |
| karotenoidi, skupaj | 151,20 ug |
| laktoza | 2,72 g |
| magnezij | 14,40 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| maščobe, skupna | 10,93 g |
| maščobne kisline 18: 2 cis, cis n-6 (linolna kislina) | 137,84 mg |
| maščobne kisline 18: 3 n-3 (alfa-linolenska kislina) | 63,94 mg |
| maščobne kisline 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| maščobne kisline 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| maščobne kisline, skupaj | 10,14 g |
| maščobne kisline, skupaj mononenasičene c | 2,53 g |
| maščobne kisline, skupaj n-3 večkrat nenasičene | 0,06 g |
| maščobne kisline, skupaj n-6 večkrat nenasičene | 0,15 g |
| maščobne kisline, skupaj nasičen | 7,15 g |
| maščobne kisline, skupaj trans | 0,19 g |
| maščobne kisline, skupaj večkrat nenasičene | 0,26 g |
| natrijev | 172,67 mg |
| niacin, predoblikovan (nikotinska kislina + nikotinamid) | 0,16 mg |
| ogljikovih hidratov, na voljo | 4,47 g |
| organske kisline, skupaj | 0,78 g |
| polisaharidi, non-celulozne, vodotopni | 0,11 g |
| proteina, skupaj | 2,81 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| saharoza | 0,93 g |
| selen, skupaj | 5,59 ug |
| sladkorji, skupaj | 4,46 g |
| sladkorni alkoholi | 0,00 g |
| soli | 439,96 mg |
| steroli, skupaj | 0,77 mg |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| triptofan | 35,40 mg |
| vitamers piridoksin (hidroklorida) | 0,04 mg |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,26 ug |
| vitamin c (askorbinsko kislino) | 2,11 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin e alphatocopherol | 0,35 mg |
| vitamina k, skupaj | 4,22 ug |
| vlakno, nevodotopna | 0,17 g |
| vlakno, skupaj | 0,28 g |
| škrob, skupaj | 0,00 g |
| železa, skupaj | 0,33 mg |